Gelato alla crema Lotus Biscoff
Oggi prepariamo il gelato alla crema Lotus Biscoff. Per realizzarlo ho utilizzato la crema Lotus che avevamo preparato circa una settimana fa. Se vi siete persi quella ricetta, andate a recuperarla perché vi sarà utilissima anche per tante altre preparazioni.
Ingredienti
- 430 g di latte intero
- 150 g di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 70 g di crema lotus
- 15 g di vodka o rum (io ho usato il rum ma è ottima anche la vodka)
- 5 o 6 biscotti lotus spezzettati
Istruzioni
- Iniziate mettendo in una caraffa alta tutti gli ingredienti e amalgamate bene il tutto frullando con un mixer per qualche minuto
- Trasferite il composto nella gelatiera e mantecate fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Poco prima che il gelato sia pronto, aggiungete dei biscotti Lotus spezzettati e completate la mantecatura.Servitelo subito e vedrete che successo!
Video
Note
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