Gelato al Gin tonic
Un gelato insolito, fresco e raffinato, pensato per chi ama i gusti audaci e aromatici. Il gelato al gin tonic unisce la cremosità del gelato artigianale alle note agrumate e botaniche del celebre cocktail, creando un dessert sorprendente, elegante e perfetto per l’estate. Ottimo da servire a fine pasto, nei momenti speciali , durante gli aperitivi o per stupire gli ospiti con un tocco gourmet.
Servings 4 persone
Equipment
- 1 Gelatiera
Ingredienti
- 335 g di acqua fredda
- 40 g di succo di lime (se non ce l'hai utilizza pure il limone)
- 65 g di Gin
- 190 g di acqua tonica
- 120 g di zucchero
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti in una brocca alta e frullare con un mixer ad immersione per circa 5 minuti.
- versare nella gelatiera e mantecare, quando il gelato avrà raggiunto la consistenza desiderata sarà pronto per essere servito.
- se non dovete consumarlo subito riponetelo in una vaschetta e mettetelo in freezer fino al momento di servirlo
Video
Note
Le ricette dei nostri gelati prevedono un peso massimo di miscela di 750 g. in quanto è la capacità di lavorazione della maggior parte delle gelatiere in commercio. Se la vostra gelatiera ha una capacità superiore o inferiore rivedete le quantità in proporzione.
Le gelatiere vanno tutte bene, noi suggeriamo una gelatiera che non abbia bisogno di essere pre-raffreddata, ma che abbia la capacità di autoraffreddarsi, sono gelatiere che costano un po’ di più ma danno un risultato decisamente migliore e realizzano il gelato molto più velocemente e di qualità professionale.
Questo è un gelato alcolico non è da consumare solo da persone maggiorenni.
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