Gelato all’anguria
Gelato all'anguria, un dessert estivo rinfrescante e naturale: questo gelato all’anguria è semplice da realizzare e perfetto per combattere il caldo. Con pochi ingredienti genuini e un sapore fruttato e leggero, conquisterà tutti al primo assaggio. Ideale per chi ama i dolci senza latte e desidera un’alternativa più sana.
Servings 4 persone
Equipment
- 1 Gelatiera
Ingredienti
- 340 g di anguria
- 245 g di acqua
- 150 g di zucchero
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti in una brocca alta
- Frulla il tutto con un mixer ad immersione per 5 minuti
- Verso il composto nella tua gelatiera e manteca il gelato fino alla consistenza desiderata
- Se non dovete consumarlo subiro, mettete il gelato in una vaschetta, ricoprite con pellicola e trasferite in freezer fino al momento di servire.
Note
Le ricette dei nostri gelati prevedono un peso massimo di miscela di 750 g. in quanto è la capacità di lavorazione della maggior parte delle gelatiere in commercio. Se la vostra gelatiera ha una capacità superiore o inferiore rivedete le quantità in proporzione.
Le gelatiere vanno tutte bene, noi suggeriamo una gelatiera che non abbia bisogno di essere pre-raffreddata, ma che abbia la capacità di autoraffreddarsi, sono gelatiere che costano un po’ di più ma danno un risultato decisamente migliore e realizzano il gelato molto più velocemente e di qualità professionale.
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