Omelette
Oggi facciamo l’omelette, un piatto veloce, nutriente e gustosissimo, pronto in pochi minuti.Un vero salva pranzo, perfetto quando avete poco tempo ma volete comunque portare in tavola qualcosa di buono.Potete gustarla appena fatta oppure usarla per farcire un panino aggiungendo formaggio, salumi, tonno, insalata e così via, creando una schiscetta pratica e nutriente da portare al lavoro.
Servings 1 persone
Ingredienti
- 2 uova
- 2 pizzichi di sale
- pepe q.b.
- olio d'oliva q.b.
Istruzioni
- Sbattete le uova con una forchetta insieme a sale e pepe.
- Accendete il fuoco e ungete una padella con un filo d’olio e, quando sarà ben calda, versate le uova sbattute.
- Aiutandovi con un mestolo create l’omelette girando sempre in senso circolare.
- Quando l’uovo sarà raccolto giratela e cuocetela anche dall’altro lato.
- La vostra omelette è pronta.
- Io l’ho completata con parmigiano e fiori di sambuco essiccati, ma voi potete usare timo, erba cipollina, peperoncino o tutto quello che preferite.
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