Granita siciliana all’anguria
Una granita leggera e dissetante, con il sapore dolce e fresco dell’anguria. L’ideale per combattere il caldo estivo in modo sano e naturale.
Servings 4 persone
Ingredienti
- 650 g di anguria pulita
- 60 g di zucchero
Istruzioni
- Frulla l’anguria con lo zucchero in una caraffa alta usando un mixer a immersione per qualche minuto. Versa nella gelatiera e manteca fino alla consistenza desiderata.
Video
Note
Se non hai la gelatiera, metti la miscela in freezer per 30 minuti, poi toglila e dai una frullata veloce con il frullatore ad immersione, poi rimettila in freezer per altri 30 minuti, ritoglila e passala ancora velocemente con il frullatore ad immersione, continua così finché non ottieni la consistenza perfetta. Per un risultato migliore metti il braccio del frullatore in freezer così quando lo userai sarà sempre ben fredda.
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