Chips di cavolo nero
Crea uno snack croccante, leggero e irresistibile con queste chips di cavolo nero cotte al forno. Perfette per accompagnare un aperitivo o per uno spuntino sano e veloce, sono pronte in pochi minuti e si preparano con pochissimi ingredienti.
Servings 4 persone
Ingredienti
- Cavolo nero q.b.
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
- rosmarino q.b.
- salvia q.b.
- timo q.b.
Istruzioni
- Lavare bene il cavolo nero
- Elimina il gambo centrale.
- Spezzetta le foglie e disponile su una teglia con carta forno (se vuoi puoi anche cuocerle intere e spezzettarle quando pronte).
- Condisci con olio, sale e un mix di spezie io ho messo un trito di salvia, timo e rosmarino, ma tu metti quello che preferisci.
- Inforna a 160°C ventilato per 25–30 minuti, finché non diventano croccanti.
Video
Note
Questa ricetta potete replicarla con qualsiasi ortaggio: carote, salvia, patate, zucca,zucchine… Sbizzarritevi, e ogni volta porterete in tavola uno stuzzichino diverso.
Per farle al microonde: 2 minuti alla massima potenza, controlla e se non sono croccanti dagli ancora 30 secondi.
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