Gelato allo yogurt con solo 2 ingredienti
Oggi prepariamo il gelato allo yogurt con solo 2 ingredienti, un dessert fresco, cremosissimo e perfetto per l’estate. È facilissimo da fare e il risultato vi sorprenderà.
Ingredienti
- 640 g di yogurt bianco naturale intero
- 110 g di zucchero
- un pizzico di sale (facoltativo)
Istruzioni
- Versate lo yogurt, lo zucchero e un pizzico di sale in una caraffa alta e frullate tutto per un paio di minuti, fino ad ottenere un composto perfettamente liscio e omogeneo.
- A questo punto trasferitelo nella gelatiera e mantecate fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Ed ecco pronto un gelato genuino, dal gusto autentico, perfetto da gustare così al naturale oppure da arricchire con frutta fresca, cioccolato o granella di frutta secca. Una ricetta semplicissima che preparerete per tutta l’estate.
- Procedimento senza gelatiera:
- una volta frullati tutti gli ingredienti metteteli in una ciotola coperta e trasferite il composto nel freezer avendo cura ogni ora di togliere la ciotola e dare una breve frullata o una girata al composto, continuate così finché il gelato non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
Video
Note
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