Panino palloncino
Guarda cosa succede Questo è il panino palloncino… che si gonfia in cottura!Oggi avevo voglia di qualcosa di sfizioso e mi sono preparato questo panino super divertente e perfetto da farcire.È conviviale, ideale per uno spuntino tra amici e piace molto ai bambini.
Servings 1 panino
Ingredienti
- 50 g di farina di tipo 1
- 40 g di yogurt greco
- un pizzico di sale
- una punta di cucchiaino di bicarbonato
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e impasta fino a ottenere una palla. Copri e fai riposare per 30 minuti.
- Passato il tempo stendi l’impasto non troppo sottile con il mattarello (2 o 3 mm massimo) copri e lascia riposare per 45 minuti.
- Passato il tempo scalda una padella antiaderente, io ho usato una piastra per crêpes, quando sarà bella rovente appoggia il disco e cuoci girandolo ogni 30 secondi.
- Dopo qualche minuto… ecco la magia!Il panino inizierà a gonfiarsi come un palloncino, Ed eccolo pronto!
- Taglia un’estremità, aprilo e farciscilo come preferisci.
- È scenografico, sfizioso e conquisterà tutti.
Video
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